Ratatouille - это блюдо из запеченных овощей, которое подходит для лакто-вегетарианцев. Рецепт включает в себя приготовление соуса из перца, томатов, лука и чеснока, а также нарезку баклажанов, кабачков, томатов и моцареллы. Все ингредиенты выкладываются в форму, запекаются в духовке и подаются горячими. Время приготовления - 100 минут, количество порций - 6.